Hà Nội, trái tim của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và vẻ đẹp cổ kính mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực. Các quán ăn bình dân tại đây mang đến những món ăn ngon miệng với giá cả hợp lý, tạo dựng không gian giao thoa giữa văn hóa truyền thống và hiện đại. Dù là du khách hay người dân thủ đô, ai cũng đều muốn khám phá những quán ăn nổi tiếng với giá cả phải chăng này.
Phở Gia Truyền Bát Đàn – quán ăn bình dân nổi tiếng: Hương vị phở truyền thống vượt thời gian
Phở là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội. Phở Gia Truyền Bát Đàn – một trong những quán ăn bình dân nổi tiếng tại Hà Nội là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán này đã tồn tại hơn 50 năm và trở thành một thương hiệu gắn liền với phở Hà Nội. Món phở tại đây không chỉ ngon mà còn có hương vị độc đáo, được chế biến từ công thức gia truyền, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho mọi thực khách.
Điểm đặc biệt của Phở Bát Đàn chính là nước dùng.
Nước dùng phở tại đây được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, có vị ngọt thanh, đậm đà mà không hề béo ngậy. Thịt bò thái mỏng, vừa chín tới, có độ mềm mại, không dai và rất ngọt. Ngoài ra, bánh phở ở đây luôn được làm tươi, không quá dày cũng không quá mỏng, vừa đủ để hòa quyện với nước dùng.
Mặc dù có rất nhiều quán phở mọc lên, nhưng Phở Bát Đàn vẫn giữ được vị thế của mình nhờ vào sự tỉ mỉ trong từng bước chế biến. Quán không chỉ nổi tiếng trong giới ẩm thực mà còn trở thành địa chỉ yêu thích của rất nhiều du khách quốc tế đến Hà Nội.
Bánh Mì Phố Cổ: Món ăn dân dã nhưng gây “sốt” không ngừng
Một trong những món ăn không thể thiếu khi đến Hà Nội là bánh mì, đặc biệt là bánh mì phố cổ. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn bình dân với giá cả hợp lý nhưng lại có món bánh mì thơm ngon, thì Bánh Mì Phố Cổ chính là lựa chọn tuyệt vời.
Điều gì làm nên sự khác biệt của Bánh Mì Phố Cổ?
Điều đầu tiên phải nhắc đến là loại bánh mì tại đây. Bánh mì được nướng giòn, có lớp vỏ vàng ruộm, khi ăn rất giòn rụm mà không hề bị cứng. Nhân bánh mì tại đây rất đa dạng, từ thịt nướng, chả lụa đến pate. Mỗi phần nhân đều được chế biến vừa vặn, vừa đủ để không làm mất đi hương vị của bánh mì mà lại đầy đặn, thơm ngon.
Ngoài ra, một điểm cộng rất lớn của quán chính là nước sốt. Nước sốt được pha chế theo công thức riêng biệt của quán, giúp bánh mì tại đây luôn mang một hương vị độc đáo, vừa ngọt ngọt, vừa cay cay, hòa quyện hoàn hảo với các nguyên liệu khác.
Bánh Mì Phố Cổ không chỉ nổi tiếng với món ăn hấp dẫn mà còn với giá cả rất hợp lý, chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng một chiếc bánh mì đầy đặn. Chính vì vậy, quán này luôn tấp nập khách đến và đi, từ sáng sớm cho đến đêm khuya.
Bún Chả Hàng Mành: Hương vị nức tiếng làm say lòng thực khách
Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội, và một trong những quán bún chả nổi tiếng không thể không nhắc đến chính là Bún Chả Hàng Mành. Quán nằm ngay trong khu phố cổ, nơi không chỉ có không gian ấm cúng mà còn mang đến cho thực khách một bữa ăn ngon miệng và vô cùng hợp lý về giá.
Hương vị đậm đà của Bún Chả Hàng Mành
Điểm nổi bật của bún chả tại Hàng Mành chính là món thịt chả được nướng bằng than hoa. Chả ở đây có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt từ thịt, cộng với gia vị đặc trưng của nước mắm, mang đến một hương vị rất riêng biệt. Thịt nướng được tẩm ướp vừa vặn, không quá mặn cũng không quá nhạt, khi ăn kết hợp với bún và nước mắm chua ngọt rất tuyệt vời.
Quán Bún Chả Hàng Mành cũng rất chú trọng đến sự tươi ngon của nguyên liệu. Rau sống, bún đều được chuẩn bị kỹ càng, tạo nên một bữa ăn hài hòa về cả hương vị lẫn màu sắc. Món bún chả tại đây rất phù hợp với những ai yêu thích sự thanh mát, đơn giản mà vô cùng thơm ngon của ẩm thực Hà Nội.
Không chỉ nổi tiếng trong khu vực mà Bún Chả Hàng Mành còn được nhiều du khách quốc tế yêu thích và tìm đến để thưởng thức. Giá của một phần bún chả ở đây dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng, rất hợp lý cho một bữa ăn ngon.
Cháo Lòng Cửa Đông: Món ăn dân dã đầy đủ dinh dưỡng
Cháo lòng là một món ăn rất quen thuộc và phổ biến tại Hà Nội. Một trong những quán cháo lòng nổi tiếng được nhiều người yêu thích chính là Cháo Lòng Cửa Đông. Quán nằm trên con phố Cửa Đông, nơi thu hút đông đảo thực khách bởi món cháo lòng thơm ngon, giá rẻ và đặc biệt là sự tận tình của chủ quán.
Điểm đặc biệt của Cháo Lòng Cửa Đông
Cháo tại quán ăn bình dân nổi tiếng này sẽ được nấu từ gạo nếp, mang lại một vị ngọt thanh mà không quá loãng. Lòng heo được chế biến kỹ, sạch sẽ, có vị giòn ngon, không hề hôi. Các món ăn kèm như tiết canh, thịt nướng cũng được chế biến tỉ mỉ, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Mỗi bát cháo lòng không chỉ ngon mà còn rất đầy đủ dinh dưỡng, khiến người ăn cảm thấy ấm bụng.
Cháo Lòng Cửa Đông có mức giá cực kỳ hợp lý, chỉ từ 30.000 đến 50.000 đồng mỗi phần. Chính vì vậy, quán luôn đông khách vào mọi thời điểm trong ngày, đặc biệt là vào buổi sáng, khi thực khách muốn bắt đầu ngày mới với một bữa ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng.
Bún Riêu Cua 27: Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị
Bún riêu cua là món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Hà Nội. Một trong những quán bún riêu nổi tiếng chính là Bún Riêu Cua 27, nằm ở phố Giải Phóng. Quán đã tồn tại từ lâu và được biết đến như một địa chỉ quen thuộc của nhiều người Hà Nội.
Bún riêu cua tại Bún Riêu Cua 27 có gì đặc biệt?
Điều đặc biệt nhất ở quán ăn bình dân nổi tiếng này là phần nước dùng được nấu từ cua đồng, mang một vị ngọt tự nhiên mà không phải nước dùng nào cũng có được. Cua đồng được nấu kỹ, hòa quyện với các gia vị đặc trưng như mắm tôm, dấm bỗng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Phần riêu cua tại đây cũng rất chất lượng, được làm từ cua đồng tươi, kết hợp với thịt heo và gia vị, tạo thành những miếng riêu ngon tuyệt vời.
Quán có giá rất hợp lý, chỉ từ 30.000 – 40.000 đồng cho một tô bún riêu đầy đủ. Chính vì vậy, Bún Riêu Cua 27 luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những ai yêu thích món bún riêu cua đậm đà, dân dã.
Những quán ăn bình dân này không chỉ mang lại một bữa ăn ngon mà còn là nơi lưu giữ những giá trị ẩm thực độc đáo của Hà Nội. Mỗi món ăn ở đây đều có hương vị riêng biệt, thể hiện nét đặc trưng của thủ đô và tạo nên một trải nghiệm khó quên cho mỗi thực khách. Nếu có dịp đến Hà Nội, đừng quên ghé thăm những quán ăn này để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực thủ đô.
Đọc thêm bài viết cùng chuyên mục: Những món ăn vặt Hà Nội ngon hấp dẫn
