Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên 2025 với hàng trăm gian hàng ấn tượng

Tối ngày 6/4/2025, tại Bảo tàng tỉnh (TP. Hưng Yên), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hưng Yên đã tổ chức lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II, khép lại ba ngày sôi động (4 – 6/4) với hàng loạt hoạt động tôn vinh giá trị ẩm thực và văn hóa đặc sắc của vùng đất văn hiến. Sự kiện không chỉ là nơi hội tụ của hơn 100 gian hàng trưng bày mà còn là cầu nối để quảng bá du lịch, thúc đẩy giao lưu giữa Hưng Yên và các tỉnh, thành phố khác. Cùng 2vietnam.info tìm hiểu qua bài viết bên dưới.

Quy mô Liên hoan Ẩm thực Hưng Yên 2025

Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 diễn ra trong không khí tưng bừng, thu hút hơn 100 gian hàng từ Hưng Yên và nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Với hàng trăm món ăn tiêu biểu, đa dạng và các sản phẩm OCOP đặc trưng, sự kiện đã mang đến một bức tranh ẩm thực phong phú, thể hiện trình độ tay nghề cao cùng sự sáng tạo không ngừng của các nghệ nhân. Từ những món ăn dân dã quen thuộc đến các sản phẩm được nâng tầm, liên hoan là minh chứng sống động cho sự phát triển của ẩm thực truyền thống trong thời đại mới.

Các gian hàng không chỉ đơn thuần trưng bày mà còn là nơi để du khách trải nghiệm, thưởng thức và mua sắm. Sự tham gia đông đảo của nhân dân địa phương và du khách trong nước đã tạo nên một không gian giao lưu sôi nổi, góp phần khẳng định sức hút của ẩm thực Hưng Yên trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Các hoạt động nổi bật trong liên hoan

Liên hoan Ẩm thực Hưng Yên 2025 không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ăn mà còn mang đến nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc, tạo nên một hành trình trải nghiệm đa chiều:

• Trưng bày ảnh đẹp du lịch Hưng Yên: Những bức ảnh tuyệt đẹp về cảnh sắc, con người và văn hóa Hưng Yên được giới thiệu, khơi gợi niềm tự hào và sự tò mò của du khách.
• Hội thi trưng bày gian hàng ẩm thực và sản phẩm OCOP: Các đơn vị tham gia tranh tài trong việc sắp xếp, trình bày gian hàng sao cho vừa đẹp mắt vừa thể hiện được nét đặc trưng của ẩm thực và sản phẩm địa phương. Ban tổ chức đã trao giải cho những gian hàng xuất sắc nhất tại lễ bế mạc.
• Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy: Hoạt động truyền thống này không chỉ tái hiện nét đẹp văn hóa dân gian mà còn mang ý nghĩa kết nối cộng đồng, gợi nhớ về cội nguồn dân tộc.
• Lễ dâng hương, dâng bánh chưng, bánh giầy: Tại đền thờ Quốc Tổ Lạc Long Quân và đền thờ Quốc Mẫu Âu Cơ (TP. Hưng Yên), nghi thức trang trọng này được tổ chức để tưởng nhớ tổ tiên, đồng thời gắn kết giá trị ẩm thực với truyền thống lịch sử.

Những hoạt động này không chỉ tạo nên không khí lễ hội mà còn giúp du khách hiểu thêm về sự giao thoa giữa ẩm thực và văn hóa của vùng đất Hưng Yên – nơi được mệnh danh là cái nôi của nền văn minh lúa nước Việt Nam.

Ý nghĩa của liên hoan đối với Hưng Yên

Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 mang trong mình nhiều ý nghĩa quan trọng:

• Tôn vinh và bảo tồn giá trị ẩm thực: Sự kiện là dịp để giới thiệu, gìn giữ và phát huy những món ăn truyền thống của Hưng Yên như chả gà Tiểu Quan, nhãn lồng, bánh cuốn Phù Cừ… – những hương vị đã làm nên thương hiệu của vùng đất này.
• Thúc đẩy du lịch và kinh tế: Liên hoan tạo cơ hội để quảng bá hình ảnh du lịch Hưng Yên, thu hút du khách trong và ngoài nước, đồng thời đẩy mạnh liên kết hợp tác giữa các địa phương.
• Kết nối cộng đồng và doanh nghiệp: Đây là không gian lý tưởng để các nghệ nhân, doanh nghiệp và tổ chức kinh doanh du lịch gặp gỡ, giao lưu, từ đó mở rộng cơ hội hợp tác và phát triển sản phẩm OCOP.

Với sự sáng tạo và tâm huyết của đội ngũ nghệ nhân, liên hoan không chỉ là nơi thưởng thức món ngon mà còn là hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và con người Hưng Yên.

Hành trình quảng bá ẩm thực Hưng Yên

Liên hoan Ẩm thực Hưng Yên 2025 không chỉ là một sự kiện đơn thuần mà còn là bước đi chiến lược trong việc nâng cao hiệu quả xúc tiến du lịch của tỉnh. Các món ăn và sản phẩm OCOP được giới thiệu tại đây không chỉ dừng lại ở giá trị ẩm thực mà còn mang trong mình câu chuyện về đất và người Hưng Yên – từ những cánh đồng lúa trù phú đến bàn tay khéo léo của những người giữ lửa truyền thống. Sự kiện đã thu hút đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm, qua đó góp phần đưa hình ảnh Hưng Yên vươn xa hơn trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Kết thúc trong niềm tự hào và kỳ vọng

Tối ngày 6/4, lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II đã diễn ra trong không khí ấm áp và phấn khởi. Ban tổ chức đã trao giải cho các đơn vị xuất sắc trong các phần thi trưng bày gian hàng và sản phẩm OCOP, ghi nhận sự nỗ lực và sáng tạo của các nghệ nhân. Đây không chỉ là lời khẳng định cho thành công của liên hoan mà còn là động lực để Hưng Yên tiếp tục tổ chức những sự kiện tương tự trong tương lai.

Liên hoan Ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 đã khép lại với nhiều dấu ấn đẹp, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, khám phá văn hóa truyền thống và cảm nhận sự hiếu khách của con người nơi đây. Nếu có dịp đến Hưng Yên, đừng quên trải nghiệm những hương vị độc đáo đã làm nên tên tuổi của vùng đất này. Với thành công của liên hoan, Hưng Yên đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong việc bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực, đồng thời góp phần vào sự phát triển bền vững của du lịch Việt Nam.