Khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể không kể tới Xôi Phú Thượng – một món ăn truyền thống đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của thủ đô. Từ làng nghề Phú Thượng (còn được biết đến với tên cũ là làng Gạ, thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ), xôi […]
Lưu trữ của tác giả: Hieu Ph.
27
Th2
Th2
Trong không khí se lạnh của mùa xuân, vào ngày 8-9/2 (tức 11-12 tháng Giêng), sân thể thao xã Mường Hum đã trở thành điểm hẹn của cộng đồng khi diễn ra Lễ hội Văn hóa – Ẩm thực Bát Xát Xuân Ất Tỵ 2025. Sự kiện quy mô cấp huyện này hứa hẹn mang […]
26
Th2
Th2
Tối ngày 18/1, tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết tại quận Đống Đa đã chính thức khai trương, thu hút hàng nghìn người dân và du khách đổ về thưởng thức ẩm thực ngay tại vỉa hè. Đây là phố ẩm thực thứ ba của Hà Nội, nối tiếp phố Tống Duy Tân (quận […]
26
Th2
Th2
Hội giã bánh dày Đồng Quan không chỉ là dịp để người dân địa phương tụ họp mà còn là lễ hội văn hóa đậm đà bản sắc, ghi dấu ấn của truyền thống dân gian qua từng thế hệ. Sự kiện này mang ý nghĩa kết nối cộng đồng, tôn vinh nghề làm bánh […]
25
Th2
Th2
Trong tháng 9/2024, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách “top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới” và bất ngờ, bốn món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam đã lọt vào danh sách này. Phở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen không chỉ […]
25
Th2
Th2
Bánh tét truyền thống của Việt Nam đã chính thức lọt vào danh sách 100 món ăn từ đậu ngon nhất thế giới theo đánh giá của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas. Được xếp hạng 47 với số điểm 4.1/5 sao, bánh tét không chỉ là một món ăn đặc sắc mà còn là […]
24
Th2
Th2
Lần đầu tiên được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, Lễ Hội Nước Mắm Truyền Thống hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc. Diễn ra từ ngày 23-10 đến 27-10 tại Thương xá Tax (cũ) – 141 Nguyễn […]
24
Th2
Th2
Mới đây, chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas đã công bố danh sách 100 loại đồ chấm ngon nhất thế giới. Trong danh sách này, nước mắm và mắm nêm của Việt Nam đã tự hào ghi tên với những vị trí và điểm số ấn tượng, khẳng định sức hút của ẩm thực […]
21
Th2
Th2
Vào ngày 5 và 6/10/2024, thủ đô Seoul, Hàn Quốc đã trở thành điểm hẹn của hàng chục nghìn thực khách yêu ẩm thực Việt tại lễ hội Vietnam Phở Festival 2024. Dù trời có mưa nhẹ, nhưng không khí rộn rã, ấm áp của sự giao lưu văn hóa đã khiến hàng ngàn người […]
21
Th2
Th2
Nhắc đến Phan Thiết, người ta không chỉ nhớ đến biển xanh trong vắt, những đồi cát trải dài bất tận mà còn bị hấp dẫn bởi nền ẩm thực đặc trưng, phong phú của vùng đất duyên hải này. Trong số các món ăn đặc sản, gỏi cá trứ đình nổi lên như một […]