Ẩm thực phản ánh lịch sử, con người và giá trị văn hóa của mỗi dân tộc. Trong khi ẩm thực truyền thống gắn liền với lịch sử và phong tục, ẩm thực hiện đại là sự sáng tạo và xu hướng toàn cầu. Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại […]
Lưu trữ của tác giả: Hieu Ph.
Saffron, hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây, là một nguyên liệu đắt đỏ và quý giá trong ẩm thực, được thu hoạch từ hoa nghệ tây (Crocus sativus). Với hương vị đặc biệt, màu sắc rực rỡ và nhiều công dụng tuyệt vời, saffron không chỉ là một gia vị mà còn là […]
Phở – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, đã trở thành biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam trên toàn thế giới. Với hương vị đậm đà, tinh tế và sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng, bánh phở, và các nguyên liệu tươi ngon, đây không chỉ […]
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với bãi biển tuyệt đẹp và điểm tham quan nổi bật, mà còn với lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất miền Trung. Lễ hội ẩm thực Đà Nẵng thu hút hàng nghìn du khách hàng năm, mang đến cơ hội thưởng thức món ngon và trải nghiệm ẩm […]
Lễ hội ẩm thực Huế không chỉ là một sự kiện lớn của thành phố cố đô mà còn là dịp để du khách và người dân được đắm chìm trong thế giới của những hương vị đặc sắc, đặc trưng của xứ Huế. Những món ăn không chỉ thơm ngon mà còn là di […]
Lễ hội ẩm thực Hà Nội không chỉ là một sự kiện hấp dẫn đối với những tín đồ yêu thích ẩm thực, mà còn là dịp để du khách từ mọi miền tổ quốc và quốc tế trải nghiệm những hương vị đặc trưng, tinh túy của thủ đô ngàn năm văn hiến. Được […]
Ẩm thực từ lâu đã là chiếc cầu nối văn hóa, kết nối con người với những câu chuyện, hương vị và cảm xúc. Không có gì ngạc nhiên khi các lễ hội ẩm thực trên khắp thế giới trở thành những sự kiện văn hóa đáng mong chờ, nơi hội tụ tinh hoa ẩm […]
Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ quan trọng bậc nhất trong văn hóa Việt Nam bên cạnh tết nguyên đán, tết đoàn viên. Với người Việt, đây không chỉ là dịp lễ tâm linh mà còn là cơ hội gắn kết […]
Ngày Quốc Khánh, ngày 2 tháng 9, là dịp đặc biệt để người dân Việt Nam tôn vinh lịch sử dân tộc, ăn mừng sự kiện vĩ đại của cách mạng. Đây cũng là cơ hội để các gia đình, bạn bè tụ họp, thưởng thức những món ăn Quốc Khánh truyền thống và đặc […]
Bánh Trung Thu mang theo hương vị ngọt ngào cùng với ánh trăng rằm sáng đem đến một lời nhắc nhở về giá trị văn hóa và tinh thần. Trung Thu đến, các gia đình lại quây quần bên nhau thưởng thức món ăn đặc biệt này, gợi nhắc về sự sum vầy, tình thân […]