Lưu trữ của tác giả: Hieu Ph.

Bánh mì là một món ăn không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam, từ những buổi sáng vội vã đến những bữa trưa nhanh chóng, hay thậm chí là những bữa ăn nhẹ đêm khuya. Với hương vị đặc trưng và sự đa dạng trong cách chế biến, bánh mì […]

Bánh xèo là một trong những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình và những dịp lễ hội. Món bánh này không chỉ nổi bật bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với những truyền thống lâu đời của […]

Phong tục ăn 12 quả nho vào thời khắc giao thừa không chỉ là một nghi lễ thú vị mà còn mang ý nghĩa tâm linh và văn hóa sâu sắc. Phong tục này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và đã trở thành một nét truyền thống không thể thiếu trong đêm giao […]

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi sự đa dạng, phong phú và gắn liền với văn hóa vùng miền. Trong hàng trăm món ăn độc đáo đó, kẹo cu đơ của xứ Nghệ nổi lên như một biểu tượng không chỉ về ẩm thực mà còn là tinh thần và bản […]

Sushi – món ăn nổi tiếng toàn cầu, là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, đã chiếm trọn cảm tình của thực khách trên toàn thế giới. Với sự kết hợp tinh tế giữa cơm dẻo, hải sản tươi sống, rau và gia vị đặc trưng, sushi không chỉ mang lại hương vị độc […]

Ẩm thực phản ánh lịch sử, con người và giá trị văn hóa của mỗi dân tộc. Trong khi ẩm thực truyền thống gắn liền với lịch sử và phong tục, ẩm thực hiện đại là sự sáng tạo và xu hướng toàn cầu. Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại […]

Saffron, hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây, là một nguyên liệu đắt đỏ và quý giá trong ẩm thực, được thu hoạch từ hoa nghệ tây (Crocus sativus). Với hương vị đặc biệt, màu sắc rực rỡ và nhiều công dụng tuyệt vời, saffron không chỉ là một gia vị mà còn là […]

Phở – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, đã trở thành biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam trên toàn thế giới. Với hương vị đậm đà, tinh tế và sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng, bánh phở, và các nguyên liệu tươi ngon, đây không chỉ […]