Tin tức

Trong chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung các loại hạt giàu dinh dưỡng là cách tuyệt vời để tăng cường năng lượng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và duy trì vóc dáng. Dưới đây Ẩm thực Việt Nam giới thiệu 5 loại hạt được đánh giá […]

Trong căn bếp Việt, nghệ luôn là gia vị quen thuộc không chỉ mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn mà còn được biết đến như một “liều thuốc” tự nhiên hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh cúm. Với hoạt chất Curcumin có khả năng kích thích sản xuất tế […]

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực toàn cầu. Trang web TasteAtlas đã tổng hợp ý kiến từ người dùng để đưa ra danh sách 10 món ăn từ thịt lợn ngon nhất trên thế giới. Dưới đây là 10 món ăn tiêu biểu, mỗi món mang đậm […]

Muối, hay chính xác là natri clorua (NaCl), không chỉ là một gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn đống vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực của đời sống. Công dụng của muối có thể kể đến như tăng cường hương vị, bảo quản thực phẩm cho đến các ứng dụng […]

Mỗi năm, danh sách “World’s 50 Best Restaurants” lại là dịp để giới thiệu những đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực toàn cầu. Năm 2024, trong số 50 nhà hàng tốt nhất, 10 Nhà hàng tốt nhất thế giới 2024 đã khẳng định vị thế của mình bằng trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, […]

Đà Nẵng, thành phố biển năng động với nền ẩm thực phong phú, vừa nhận được sự công nhận toàn cầu khi lọt vào danh sách Top 10 điểm đến ẩm thực năm 2025 do Michelin Guide bình chọn. Sự xuất hiện của thành phố này trong bảng xếp hạng của Michelin Guide không chỉ […]

Trong tháng 9/2024, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách “top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới” và bất ngờ, bốn món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam đã lọt vào danh sách này. Phở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen không chỉ […]

Bánh tét truyền thống của Việt Nam đã chính thức lọt vào danh sách 100 món ăn từ đậu ngon nhất thế giới theo đánh giá của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas. Được xếp hạng 47 với số điểm 4.1/5 sao, bánh tét không chỉ là một món ăn đặc sắc mà còn là […]

Mới đây, chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas đã công bố danh sách 100 loại đồ chấm ngon nhất thế giới. Trong danh sách này, nước mắm và mắm nêm của Việt Nam đã tự hào ghi tên với những vị trí và điểm số ấn tượng, khẳng định sức hút của ẩm thực […]

Chợ Lớn, nằm tại quận 5, TP.HCM, là nơi lưu giữ và phát triển nét văn hóa đặc trưng của cộng đồng người Hoa tại Việt Nam. Với lịch sử hơn 300 năm, khu vực này không chỉ là trung tâm thương mại sầm uất mà còn là điểm giao thoa độc đáo về văn […]