Thực đơn hàng ngày

Thực đơn Hàng ngày, tại đây bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon và phong cách chế biến sáng tạo, chúng tôi giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mỗi ngày. Khám phá chuyên mục “Thực đơn Hàng ngày” để tìm kiếm cảm hứng ẩm thực và biến mỗi bữa ăn trở nên thú vị và bổ ích hơn.

Chè bắp – Công thức món tráng miệng dân dã, ngọt ngào

Chè bắp là món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Với vị ngọt thanh của bắp, béo ngậy của nước cốt dừa, và hương thơm từ lá dứa, món chè này không chỉ dễ làm mà còn khiến mọi người ở mọi lứa […]

Menu cho 1 tháng – 30 mâm cơm gia đình ngon, dễ làm, tiết kiệm thời gian

Lên thực đơn cho cả tháng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian suy nghĩ “hôm nay ăn gì” mà còn đảm bảo bữa cơm gia đình đa dạng, đủ chất và ngon miệng. Dưới đây là gợi ý menu 30 ngày với các món ăn hàng ngày dễ làm, nguyên liệu dễ mua, […]

5 Ý tưởng cho bữa cơm 20k đơn giản, tiết kiệm

Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng tăng, việc chuẩn bị một bữa cơm ngon, đủ chất mà vẫn tiết kiệm là điều nhiều người quan tâm. Với ngân sách chỉ 20.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những bữa ăn đơn giản, hấp dẫn cho 2-3 người. Dưới đây là […]

Bí quyết luộc trứng chín chuẩn, dễ bóc vỏ

Luộc trứng tưởng chừng đơn giản nhưng để có quả trứng chín đúng độ (lòng đào, chín vừa, hoặc chín kỹ), dễ bóc vỏ và giữ được dinh dưỡng lại cần một số bí quyết. Dù bạn thích trứng lòng đào mềm mại hay trứng chín kỹ chắc chắn, bài viết này sẽ hướng dẫn […]

Gợi ý 10 mâm cơm gia đình 3 món đơn giản chồng mê

Dưới đây là 10 gợi ý mâm cơm gia đình 3 món đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn, khiến chồng mê mẩn. Mỗi mâm gồm một món mặn, một món xào và một món canh, phù hợp với khẩu vị người Việt. Mâm 1: Thịt […]

Cách làm gà chiên mắm – Bí quyết thơm ngon, đậm đà hương vị Việt

Gà chiên mắm - ava

Gà chiên mắm là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà từ nước mắm, kết hợp cùng thịt gà giòn rụm, thơm lừng. Dù là cánh gà, đùi gà hay thịt gà nguyên miếng, món ăn này luôn khiến thực khách mê mẩn […]

TOP 5 món Xôi ngon nhất Việt Nam

TOP 5 món Xôi ngon nhất Việt Nam - ava

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và tinh tế, trong đó xôi – món ăn từ gạo nếp – là một phần không thể thiếu. Đầu năm 2025, 5 món xôi ngon nhất Việt Nam được bình chọn gồm xôi gà, xôi gấc, xôi dừa, xôi ngũ sắc và xôi vò, […]

Mẹo rang tôm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mẹo rang tôm ngon đậm đà - ava

Tôm rang là một món ăn quen thuộc, dễ làm và luôn xuất hiện trong thực đơn của các gia đình Việt Nam. Với hương vị mặn ngọt hài hòa, thơm lừng khó cưỡng, đây là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ […]

5 cách xử lý khi món ăn bị mặn

5 cách xử lý khi món ăn bị mặn - ava

Việc “lỡ tay” nêm quá nhiều gia vị có thể khiến món ăn bị mặn, làm mất đi hương vị tinh tế mà bạn mong đợi. Tuy nhiên, đừng lo lắng! Dưới đây Ẩm thực Việt chia sẽ 5 mẹo đơn giản giúp trung hòa vị mặn trong các món canh, súp, kho hay món […]

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt - ava

Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon và đầy dinh dưỡng thì cần biết một số mẹo nhỏ. Dưới đây Ẩm thực Việt Nam chia sẻ  9 mẹo giúp bạn luộc rau đạt chuẩn như của đầu bếp chuyên nghiệp, vừa giữ trọn vị ngon vừa […]